Matlagningkurs
Det var helt utsökt, vilka duktiga kockar vi var!
Kvällen började med lite småplock och skumpa, så vi skulle orka laga maten.
Förrätt:
Parma & ricotta rulle
Parmesan chips
Salsa Verde
Dragon & rotselleri crudité
Focacciabröd
Varmrätt:
Kalventrecote
Gremolata
Olivoljebakad minitomat
Tryffelrisotto
Råstekt romanesco
Tomat & balsamicosås
Dessert:
Chokladpannacotta "Valrhona" med espressogelé och skummad mjölk
Citronsemifreddo
Karamellplommon
Anisbiscotti
Jag tillhörde denna gång dessertgruppen och jösses vad kul vi hade, vi var fem par, förutom min syster som fick ta med sin svärdotter som stand-in för hennes man som inte kunde komma.
Ett kul gäng och fantastisk kväll, kom hem vid 12 tiden, proppmätt! Så det var en seg lördag då inget av det inplanerade blev gjort.
Hade med kameran och skulle så stort fota vår delikata mat men tyvärr efter förrätten var jag antagligen för upptagen med det roliga sällskapet eller om det hade blivit ett glas vin för mycket...
Presenterar här endast förrätten...
Oj oj oj så gott m Italienskt!!!! Säkert lärorikt och inspirerande och roligt oxå! Vilken kanonkväll!
Mmm.. italiensk mat som är sååå god. Jösses vilka underbara rätter!!! Vilken fantastisk uppläggning utav den första förrätten!
Med tanke på efterföljande dag måste ni haft supertrevligt. ;)
Mmmm ser läckert ut, så för oss tittare räckte det med förrätt (vill haaaaaaaaaaaaa).
skrattar ja jag hade liksom blivit rätt så paff om han sagt att han tar med sig nån annan :-D Nästa helg blir det av och så har vi ju helgen längre fram också, spara på firandet liksom!
Har du recept på det som ser ut som bröd med oliver?
Blev helt plötsligt väldigt hungrig :-D
Tack för "nästan-receptet" hihi och tipset, ska kolla upp för det såg så himlans gott ut!
Tack för kommentaren, det är kul med actions!
...och jag blir fortfarande hungrig när jag ser bilderna .-D
Åh... vad mumsigt det ser ut och låter :o) Nam!
