Värdelös?
Nej inte riktigt, yngste sonen kom förra veckan med en insamlingsbössa för 50-öringar, en insamling som ska fortgå till december till förmån för Röda Korsets hjälparbete för barn och ungdomar i Sverige.
Detta var mycket viktigt för honom så han tömde sin börs och spargris på 50-öringar och i helgen har vi gått igenom alla spargrisar och börsar som finns hemma i jakt på 50-öringar.
Vi fyllde bössan till 3/4 delar ungefär.
Så har ni några "värdelösa" 50-öringar, sök reda på någon liten insamlingsstation så går de i alla fall till en god sak.
Det är väl egentligen inte OK...
Men så otroligt kräkless jag var i början av förra veckan går inte att beskriva, jag var redo att kasta in handduken åt ALLT!
Det var underbart med några oplanerade lediga dagar, vara hemma och ta det lugnt, mysa i soffan, terapibaka bullar, blogga mm.
När man annars unnar sig ledig dag har man sådana förväntningar och planer att det blir bara stressigt och sen besvikelse.
Känner att jag verkligen laddade batterierna och känner mig mycket mer i balans nu, hoppas att det håller i sig.
Nåja, det är ytterst sällan jag är hemma med vård av barn, P har ju flera gånger fått vara ensam hemma när han bara varit lite krasslig och M är ju färdigvabbad numera.
Bastu
Det är evigheter sen vi badade bastu hemma.
När vi började repa lillrummet i våras flyttades en massa grejer in i bastun och det mesta har ju hittat ut därifrån och till sina platser men det där som ska rensas och gås igenom blev kvar.
Så idag med ytterligare en oplanerad ledig dag passade jag på att tömma bastun och skura ur den, så ikväll blir det bastubad.
Oj, så skönt det ska bli nu när kylan kryper på.
Imorgon ska vår lillkille få gå till skolan för idag har han varit feberfri, visserligen är han ännu snorig och hostig men det får gå ändå, han är ju i alla fall pigg.
Gourmenthelg
På lördag blev det tvårätters med en löjromtoast till förrätt, han har börjat göra löjromsröran med Philadelphiaost och Creme Fraiche istället för enbart Creme Fraiche, mycket godare faktiskt.
Till varmrätt blev det Ciabattabröd med cajunkryddad entrecôte, smörstekt rödlök och champinjoner, chili-, limebearnaisesås (hemmagjord!) och cheddarost, serverat till rostad potatis. Mums, det var bara sååå gott.
Idag (söndag) blev det renracks och ovanligt goda klyftpotatisar, en gräddig rödvinssås. Jättegod var såsen, är ingen älskare av rödvinssås då de ofta blir för viniga i min smak, men denna var underbar!
Till efterrätt blev det vitchokladpannacotta med en hallonspegel.
Och all träning har legat på is den senaste veckan, gissa vad allt detta och kanelbullarna gör på vågen...????
För att inte nämna kvällätandet, godis, chips och lite vin till ovanstående goda mat....
Nej, skärpning!
Utan inköpslistan
En hel del jag inte visste att jag behövde som fler krokar till nya garderoben, köpte krokar som ska hängas på hyllkanten men jag har upptäckt att de passar utmärkt även att hänga på stången! Där kan nu pojkarna hänga ryggsäckar, tennisracket mm. Det blir alltså en stång där vi inte använder galgar!
Espressokoppar har vi pratat om sen vi köpte kaffemaskin, gillade färgen, och en duk till köksbordet som passar med de svarta detaljerna jag infört i matrummet.
Ett trevåningsfat som jag suktat efter sen de blev populära får bli ny fruktskål, så jag får ha den framme!
Fick dessutom ett plötsligt behov att ändra färg i vardagsrummet vilket resulterade i nya gardiner och kuddfodral till det.
En tredje trappstol till hemmet vart ett måste, vi upptäckte på butiken att de gjort om Bekväm lite, lite mindre, klenare och tunnare virke, men jag hade tur, vi hittade en "gammal" förpackning med Bekväm och naturligtvis valde jag den.
En skärbräda i trä till köket som man kan över diskhon och därmed skapa mer arbetsyta,
var t o m så förutseende att jag köpte olja till att behandla den med.
Ett par CD fodral, förvaringsboxar och kuddskydd följde också med.
Och servetter så klart, tre förpackningar! Insåg först hemma att de gröna var onödiga då jag skulle göra om i vardagsrummet och ta bort det gröna. En servetthållare till servetterna blev det också.
Ledig fredag
Vabbar som sagt även idag. Med en oplanerat ledig dag kan man göra sånt man vill men sällan hinner, så idag har jag bakat Kanelbullar!
Jag bokstavligt talat älskar Kanelbullar, finns inget fikabröd som slår det i längden.
De blev ovanligt lyckade den här gången, mycket kardemumma ska det vara i degen, inte de fjuttiga två teskedarna som det står i receptet, nä, minst en matsked.
Men som P brukar säga; pappa är bäst på att laga mat och mamma är bäst på att baka!
Har nu ätit så mycket bullar att jag har ont i magen!
Förkylningstider
Förra veckan var den äldre sonen hemma hela veckan, idag hade den yngre sonen feber på morgonen efter några veckors hostande.
Jag var i alla fall tvungen att fara in på jobbet och få iväg lönefilen så inte mina kolleger skulle bli sur på mig. Men efter lunch har jag varit hemma med min "lillpojke".
Blir även hemma imorgon, få se när man själv ska trilla dit.
Tjejlördag
Jag är inte lika strukturerad i mina inköp som mina medsystrar är med sina seriösa inköpslistor.
Hm, vilken färg, vilket tyg ska väljas, svåra frågor som kräver betänketid.
En heldag på IKEA tar på krafterna och en vilopaus behövs. Bortse från "graviditetsmagen" och dubbelhakorna, men visst är lamporna läckra..?? Blev helkär i dem, dock fick de inte följa med hem.
Innan IKEA hann vi med den nyöppnade butiken Crown. Vi träffade en gammal klasskompis vi inte sett på evigheter, kul! Synd att jag är så vansinnigt dålig på att hålla kontakt med gamla vänner, varför???? När än den ena eller andra personen dyker upp i huvet får jag dåligt samvete och samtidigt tänker jag att nu ska jag inte skjuta upp med att höra av mig, ikväll slår jag en signal. Händer det??? Nej. Men de finns i mina tankar, om det nu vore någon tröst...
Naturligtvis hann vi både med Skopunkten och Fabriksbutiken också när vi ändå var i gränsstaden.
På hemvägen blev det kinamat till middag i Kalix, heldöd kom jag hem, lyfte in mina fynd och "dog" sedan i soffan, trött och lycklig!
Lördag morgon
och nu bär det iväg till gränsstaden och IKEA!
Tillsammans med två tjejkompisar är jag övertygad att det blir en jättekul dag. Inget särskilt står på inköpslistan, äh jo, servetter, upptäckte igår kväll att det bara fanns julservetter kvar hemma.
Ett besök på en nyöppnad butik i gränsstaden tänkte vi också hinna med.
God morgon och hoppas att ni får en trevlig lördag!
En tanke, två själar
Satt idag på jobbet och plöjde igenom högen med "surdegar", kom till en där kunden betalat fakturan dubbelt, började söka om jag kunde hitta ett avsändarkonto på inbetalningen, vilket inte fanns och började dubbelkolla att vi hade rätt adress på kunden för att skicka utbetalningskort.
Telefonen ringer, ett helt obekant nummer, kunde inte ens gissa av riktnumret vilken ort det kunde komma ifrån. Tänker "det kanske är hon, den dubbelbetalande kunden" , svarar och tro det eller ej, det var hon!!!!
Snacka om en tanke och två själar, vi skrattade gott åt det när jag berättade vad jag just höll på med....
Etiopiskt
Här pratar vi dessutom Slow Food, den ska koka 2-3 timmar!
Hade hört att den skulle vara riktigt hot av en kollega, men å andra sidan hade hon kryddat med dubbel dos av kryddan.
Den var riktigt god men inget för den som räknar kalorier med tanke på mängden smör.
Bakogryta med köttfärs
0,5 kg köttfärs
0,5 kg röd lök
250 gr smör
1 dl tomatpure
1 msk Bakokrydda
1 tsk salt
3-4 tomater
Hacka löken och torrbryn den på svag värme tills den är gyllenbrun. Tillsätt under omrörning matfett, bakoblandning, salt och tomatpure.
Tillsätt köttfärsen.
Skär tomaterna i bitar och tillsätt dem. Koka alltsammans på låg värme 2-3 timmar. Späd med vatten om det behövs.
Servera på skivor av mjukt bröd med en sallad till eller tillsammans med ris eller pasta.
Jag brynte även köttfärsen och serverade grytan på rostat bröd med ost, gräddfil och bananslantar till, trodde ju den skulle vara jättehot och tänkte att det svalkar av med banan och gräddfil.
Nästa gång tänkte jag minska ner matfettet och tillsätta lite vatten istället, och kanske lite mer kryddblandning.
Kryddblandningen hittade jag på Zara's skafferi, tyvärr kunde man inte enbart beställa kryddan då minsta ordervärde var 80 kr, men jag köpte till några jättegoda chokladöverdragna kaffebönor för att få min krydda!
Kvällens roliga
Pga middagsgästerna blev det inte så mycket med min matlagning, ooja, det blev gorgonzolaspäckade älg men jag blev liksom avpolleterad från det, och jag hackade sallad som vanligt och gjorde förrätten.
När vi alla är samlade i köket och fixar med maten berättar H att han jobbat under dagen och att det var ett väldigt trångt utrymme där de varit, där var "han, en kollega, två tjejer och en rulltårta" ......... (H är portmontör!), det var åter vår vännina som hört fel. Det var nämligen "H, en kollega, två stegar och en rullport" som varit i det trånga utrymmet.
Matlagningen fortsätter och vi pratar om receptet på älgen och jag berättar att jag varit enkom och köpt "jeans" för att kunna flambera! Vår vännina förstår inte varför man måste köpa jeans för att kunna flambera. Jag hade naturligtvis köpt "gin".
Oj, vad vi skrattade åt dessa fellyssningar under kvällen.
Heter det "fellyssningar" eller "felhörningar" eller vad....?
Maten blev i alla fall helt underbart god, det var bara så mums, mumsigt gott.
Gorgonzolasåsen var så god att det som blev över frös vi in.
Lördag
Lördag förmiddag, känns riktigt bra. Steg inte upp riktigt så tidigt som jag tänkt mig men vad f-n det är ju lördag och de senaste veckorna har varit stressiga plus att jag faktiskt jobbade hela förra helgen.
Hade eg storslagna planer för helgen med städning, tvätt, fönsterputsning, renbäddning, träning, matlagning, bakning, bokföring och en tur ut med kameran.
Jag vet ju hur det slutar, jag stressar runt för att hinna, inser att allt tar mycket längre tid, blir på dåligt humör och skriker åt barnen (alla barn, mina och andras som råkar vara på besök!).
Nej, har börjat dagen lugnt och gör vad jag hinner och kommer ihåg. Renbäddning är på gång, sängarna tömda så det måste slutföras innan kvällen. Lunch och middag är bestämda.
Ser fram emot helgens matlagning där faktiskt jag ska stå vid spisen. Idag blir det Nicas älgtournedos fast inte på filé, det var inte file i jag hade i frysen utan något som kallas trekant(!!!) hm. Såg ut att vara fint kött, får se vad det blir. Premiär för flambering för min del.
Förrätt blir det också, Kvantum hade en egengjord röra på kräftstjärtar, räkor och löjrom så det blir en typ av skagentoast som garneras med rökta räkor som de också hade på Kvantum.
Kunde konstatera att jag var ganska hungrig igår när jag var och handlade, kom hem med en del annorlunda saker.
Imorgon ska jag göra något riktigt spännande och hot till middag, funderar på om jag måste göra något annat också, om det blir för hot.
Tecken
När jag skulle cykla hem idag var det andra gången på mindre än en vecka som det var punktering på framdäcket....!
Det var bara att ta bussen och snällt ringa sambon att imorgon får han hämta hem min cykel igen.
Jag hade faktiskt tänkt cykla ett par veckor till....
Matcha perfekt
Igår skulle yngste sonen iväg ut i skogen och plocka bär med skolan vilket innebär bl a matsäck, regnkläder och gummistövlar.
Så på morgonen blev det att snabbt ut i förrådet för att försöka hitta gummistövlar, detta är något som det verkligen kan vara skralt med. Jag köper nämligen inte gummistövlar för att användas 2 ggr per år vid någon skolutflykt utan vi försöker hanka oss fram med arve-/lånegods....
Nåväl, när jag rotade efter ett par gummistövlar som varken var alldeles för små eller för stora hittade jag mina rosa(!!!!!) mockastövlar som jag köpt för säkert över fem år sen....hm, de är ju rätt så kul, perfekt att använda nu...MEN det finns nog inget i garderoben som passar till...
Lunchen ägnades därför och att springa i affärer och tänka sig, på Kapp-Ahl hittade jag en tunika i rosa och svart!
Kände att för 172:- så kan jag köpa den och det gör inget om den inte används så ofta.
Helnöjd med köpet, tunikans rosa färg matchade stövlarnas rosa färg perfekt!
(Tyvärr skiljer sig den rosa färgen åt lite på de olika bilderna)
Till det blev det mina favorit jeansleggings. Så idag kunde jag gå till jobbet och känna mig lite höstfräsch, fick faktiskt många positiva kommentarer över "out-fiten" (som det så klatchigt heter nuförtiden).
